大変ご好評いただいている焼き菓子のレッスン第3弾を11月23日（月祝）に開催します 今回は、クリスマスを意識したラインナップで、当日はクリスマスマーケットも開催される予定です。 焼き菓子を作るのが初めての方やこれからやってみたい方、好きで作っているけどもう少し知りたい方など、どなた様も楽しんでいただけるような会です。目の前でつくられ、焼き上がったものを、熱いうちにご試食いただけるのもこのレッスンならではの楽しみだと思います。 自分の手から美味しいものが生み出される喜びはちょっとした感動があります。受講したあとはぜひ冬のチャレンジとしてご自宅でお楽しみください。 《レッスン内容》 ◎焼き菓子2種のデモンストレーション+おまけレシピのご紹介。それぞれ焼き立てをお召し上がりいただく試食会（コーヒー付き）と、お土産の焼き菓子がつきます。 ①キャロットケーキ ②シュトーレンスコーン ③チョコサラミ（おまけレシピ） ◎キャロットケーキは、角型とマフィン型の2種の型で焼き分け、型による味わいの違いも体験していただきます。 ◎焼き上がったキャロットケーキとシュトーレンスコーン、チョコサラミは、当日ご試食いただいた上で、残りをお待ち帰りいただく予定です。 ◎さらに、OYATSUYA SUNのパウンドケーキとアメリカンクッキーのお土産も付きます。 ※シュトーレンスコーンは、洋酒に漬けたドライフルーツを使います。妊娠中の方や授乳中の方はご注意ください。 _ _ ◾️レッスン講師：梅澤ちあき ◾️会費　10,000円税込 (ご予約時にサイトで1000円を決済させていただきます。当日残金9000円を現金でお持ちください。キャンセル不可となります） ◾️開催日時：11月23日（月祝） ◾️開催場所：世田谷ガーデン倶楽部 内 「etepapa」（植松良枝さんキッチンアトリエ） 世田谷区用賀 1-26-16 ※自転車でお越しになる場合は、必ず門の中に駐輪ください。 ◾️時間： ①10時30分〜13時00分 ②14時00分〜16時30分 ※開始10分前より入室のご案内をさせていただきます。　　 ◾️定員：各回8名 ◾️持ち物：筆記用具 ※エプロンは要りません。 ーーーーーーーーーーーー 【キャンセルポリシー】 (重要です。必ずご一読ください） こちらのご予約は 事前ご予約＋現地現金決済、キャンセル不可でのご案内となっております。 大規模災害により高速道路の通行止めや、電車・新幹線の運休によりやむを得ずご来場いただけない場合は例外としてご対応いたします。その際各交通機関のHPにその旨が記載されているかを判断基準といたします。 ご自身の判断にて不参加の場合には、払い戻しは致しかねます。 ご注意いただけましたら幸いです。 代理の方のご参加は可能です。 その際は、参加者ご本人様より、代理出席の旨を下記アドレスにメールにてご連絡をお願いいたします。 [email protected] その他、なにか不明点などございましたらお問い合わせください。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #12 いちごとクリームチーズのマフィンのレシピ動画です。 いちごが美味しいこの時期に、毎年お店で焼いている大人気のマフィンです。フレッシュないちごを使うことで新鮮な甘酸っぱさを閉じ込めました。 今回も、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 苺好きにはたまらない、店頭でも大人気のマフィンです！ ぜひ作ってみてくださいね。 公開日は2024年2月18日（日）午前10時です。 動画のURLをお送りいたします。 ▶︎公式YouTubeチャンネルはこちら！無料動画も公開中です！ https://www.youtube.com/channel/UC1JfEAW6zYb51j_FSDPCcfg

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #10 フォンダンショコラのレシピ動画です。 OYATSUYA SUN創業のきっかけとなった濃厚なチョコレートケーキです。 小麦粉を使わずに焼き加減のコントロールでとろりとした半熟状のテクスチャーに仕上げています。 今回も、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 チョコレート好きにはたまらない、店頭でも大人気のケーキです！ ぜひ作ってみてくださいね。 公開日は2024年1月21日（日）午前10時です。 動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #8 ラムレーズンとくるみのパウンドケーキのレシピ動画です。 子供の頃からハーゲンダッツでもバスキン・ロビンスでも、いつだって真っ先に選ぶのはラムレーズンでした。小川軒のレーズンサンドも六花亭のバターサンドも大好きです。 創業以来焼き続けている「ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 温かい紅茶やカフェオレなどのお供にもおすすめです。寒い季節の空気が似合うケーキのような気がします。ぜひ作ってみてくださいね！ 公開日は12月10日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #7 焼き芋のホットビスケットのレシピ動画です。 OYATSUYA SUNの秋冬の主役「焼き芋のホットビスケット」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 秋にぴったりのお芋を使った焼き菓子、ぜひ作ってみてくださいね！ 公開日は11月26日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #5 アメリカンチョコチップクッキーのレシピ動画です。 お店でずっと焼き続けているアメリカンチョコチップクッキーのレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 コーヒーのお供のイメージで作りましたが、今では小さいお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに愛されるクッキーになりました。 公開日は10月29日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#4 クリームチーズブラウニーの」のレシピ動画です。 お店で焼いているブラウニーの中でも特に人気の高い「クリームチーズブラウニーの」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 夜営業の時など、赤ワインともよく合うとご好評いただいています。 見た目もマーブルで綺麗なのでぜひ作ってみてくださいね。 公開日は10月15日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。 公開後の通常価格は3000円です。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#3 バナナチョコマフィン」のレシピ動画です。 お店で焼いている「バナナチョコマフィン」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 公開日は10月1日（日）午前10時です。 ご購入後メールにて動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#2 発酵バターのスコーン」のレシピ動画です。 お店で焼いている「発酵バターのスコーン」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 また、今回の動画には、スコーンのアレンジレシピとして「あんバタースコーンサンド」の作り方も収録しています！ 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 公開日は9月3日（日）午前10時です。 ご購入いただいた後、メールで動画のURLをお送りいたします。

OYATSUYA SUNのOYATSU教室 「#1 はちみつレモンのパウンドケーキ」のレシピ動画です。 お店で焼いている「はちみつレモンのパウンドケーキ」のレシピを製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。動画の最後に梅澤の試食感想コメント付き。 公開日は8月19日（土）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。 公開後の通常価格は3000円です。