宝箱のような "ワクワク" が詰まった《特別なクッキー缶》販売のお知らせ 理想の素材や持てる技術を存分に使って、今まで作りたくても作れなかった《特別なクッキー缶》を作りました。 内容は以下の通りです。 _ フランス産発酵バターたっぷりの極厚焼き「バターガレット」 ◾️香り豊かなセイロンシナモンの「絞り出しクッキー」 ◾️シングルオリジンエスプレッソとローストピーカンナッツの「コーヒーナッツディアマンクッキー」 ◾️仏カカオバリー社チョコレートとゲラントの塩を使った「塩チョコチップディアマンクッキー」 ◾️仏ヴァローナ社のココアを使ったサクほろ食感の「ヘーゼルココアブールドネージュ」 ◾️香ばしい焦がしきなこと発酵バターの「こがしきなこのブールドネージュ」 渾身のクッキー缶です。 ぜひご賞味ください。 ＿＿＿＿ ◾️OYATSUYA SUNの特別なクッキー缶◾️ ・缶のサイズ：外寸122mm×122mm×43mm ・内容量：15枚 ・賞味期限：約1週間 クッキー缶には夢があります。 いろいろな味や形のクッキーが一つの缶に詰まっていて、それはつまり日々の小さな（人によっては大きな）楽しみやワクワクが詰まった小さな宝箱なんです。 湿気ないうちに食べ切らなきゃ…でも食べ終わっちゃうのがもったいない…この大きいのは週末の楽しみにとっておこうか…。家にクッキー缶があることを考えるとワクワクする。 缶自体も素敵で、食べ終わった後も余韻と思い出を飾っておくことができるし、お気に入りの何かをしまう特別な入れ物にだってなっちゃう。 そっと渡す花束みたいな存在です。 ああ、クッキー缶って最高だ。 絶対にOYATSUYA SUNも作るべきだ。 そう思って作りはじめたクッキー缶です。 ※アレルギー物質を含む原材料を使用しております。くわしくは上記の原材料をご確認ください。心配な方はかかりつけの医師にご相談ください。また、OYATSUYA SUNでは、小麦粉、卵、バター、くるみ、りんご、アーモンド、カシューナッツ、バナナを含む製品を製造しています。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #12 いちごとクリームチーズのマフィンのレシピ動画です。 いちごが美味しいこの時期に、毎年お店で焼いている大人気のマフィンです。フレッシュないちごを使うことで新鮮な甘酸っぱさを閉じ込めました。 今回も、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 苺好きにはたまらない、店頭でも大人気のマフィンです！ ぜひ作ってみてくださいね。 公開日は2024年2月18日（日）午前10時です。 動画のURLをお送りいたします。 ▶︎公式YouTubeチャンネルはこちら！無料動画も公開中です！ https://www.youtube.com/channel/UC1JfEAW6zYb51j_FSDPCcfg

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #10 フォンダンショコラのレシピ動画です。 OYATSUYA SUN創業のきっかけとなった濃厚なチョコレートケーキです。 小麦粉を使わずに焼き加減のコントロールでとろりとした半熟状のテクスチャーに仕上げています。 今回も、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 チョコレート好きにはたまらない、店頭でも大人気のケーキです！ ぜひ作ってみてくださいね。 公開日は2024年1月21日（日）午前10時です。 動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #8 ラムレーズンとくるみのパウンドケーキのレシピ動画です。 子供の頃からハーゲンダッツでもバスキン・ロビンスでも、いつだって真っ先に選ぶのはラムレーズンでした。小川軒のレーズンサンドも六花亭のバターサンドも大好きです。 創業以来焼き続けている「ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 温かい紅茶やカフェオレなどのお供にもおすすめです。寒い季節の空気が似合うケーキのような気がします。ぜひ作ってみてくださいね！ 公開日は12月10日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #7 焼き芋のホットビスケットのレシピ動画です。 OYATSUYA SUNの秋冬の主役「焼き芋のホットビスケット」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 秋にぴったりのお芋を使った焼き菓子、ぜひ作ってみてくださいね！ 公開日は11月26日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #6 バナナブレッドのレシピ動画です。 週末限定で焼いていたバナナブレッドのレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 コーヒーのお供のイメージで作りましたが、今では小さいお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに愛されるクッキーになりました。 公開日は11月12日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// #5 アメリカンチョコチップクッキーのレシピ動画です。 お店でずっと焼き続けているアメリカンチョコチップクッキーのレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 コーヒーのお供のイメージで作りましたが、今では小さいお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに愛されるクッキーになりました。 公開日は10月29日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#4 クリームチーズブラウニーの」のレシピ動画です。 お店で焼いているブラウニーの中でも特に人気の高い「クリームチーズブラウニーの」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 夜営業の時など、赤ワインともよく合うとご好評いただいています。 見た目もマーブルで綺麗なのでぜひ作ってみてくださいね。 公開日は10月15日（日）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。 公開後の通常価格は3000円です。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#3 バナナチョコマフィン」のレシピ動画です。 お店で焼いている「バナナチョコマフィン」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 公開日は10月1日（日）午前10時です。 ご購入後メールにて動画のURLをお送りいたします。

/// OYATSUYA SUNのOYATSU教室 /// 「#2 発酵バターのスコーン」のレシピ動画です。 お店で焼いている「発酵バターのスコーン」のレシピを、製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。 また、今回の動画には、スコーンのアレンジレシピとして「あんバタースコーンサンド」の作り方も収録しています！ 動画の最後には、梅澤の試食感想コメント付きです。 公開日は9月3日（日）午前10時です。 ご購入いただいた後、メールで動画のURLをお送りいたします。

OYATSUYA SUNのOYATSU教室 「#1 はちみつレモンのパウンドケーキ」のレシピ動画です。 お店で焼いている「はちみつレモンのパウンドケーキ」のレシピを製造責任者のちあきさんが丁寧に解説しながら制作過程を隠さず丸ごと全部お教えします。 ご家庭でも作りやすように、オーブンや焼き時間、原材料を家庭用にアレンジした場合もお伝えしています。動画の最後に梅澤の試食感想コメント付き。 公開日は8月19日（土）午前10時です。 事前に動画のURLをお送りいたします。 公開後の通常価格は3000円です。